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冬季一到，白菜就成了餐桌上的常客。它价钱实惠，滋味好意思味，作念法丰富，无论是炒着吃、煮着吃、炖着吃照旧腌着吃，皆别有一番风度。

养分丰富益处多

白菜的养分价值极度高：富含多种维生素，尤其是维生素C的含量致使比橙子、橘子、文旦等柑橘类生果皆高，每天吃300克白菜就能自在东说念主体逐日维生素C需求。

吃白菜还能补充钙、钾以及多酚和黄酮类物资，白菜中的膳食纤维更是肠说念“小卫士”，能促进肠说念蠕动，匡助消化。

总之，日常多吃点白菜，对体魄确切很可以。

白菜叶子上有洗不掉的小黑点，是咋回事？

这是白菜的一种生感性病害，叫“白菜芝麻状雀斑病”。它的造成和氮肥施用量关系系，氮肥用多了，就容易出现小黑点。

相对而言，孕育周期短、叶球松散的白菜，小黑点会少一些。

长了小黑点的白菜还能不成吃呢？

一般来说，小黑点仅仅不颜面，对白菜的养分和滋味皆没什么大影响，可以肤浅吃，不会对体魄不好。

不外若是是底下这种黑斑，就要注意了，这说昭彰菜很可能还是变质发霉，最佳别吃。

白菜要这么挑、这么放

挑白菜的时代，要选那种叶片完好意思、情绪鲜绿、莫得黑斑，还透着一股清新气息的。

买总结以后，放在干燥透风的凉爽地，能让白菜保握清新，小黑点也窒碍易长出来或加剧。

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